Chaque semaine, lorsque les foodtrucks chesnaycourtois s’installent dans les différents quartiers de la ville, les habitants sont au rendez-vous.
Depuis trois ans, Patapum avec son camion rose régale avec ses pizzas. Aux commandes : deux frères jumeaux, Kévin et Loïs, animés par une même passion pour la cuisine et une solide détermination : « pour nous lancer, nous avons dû nous battre », racontent-ils. « Nous avons lancé une cagnotte en ligne pour financer l’achat du camion, la location du local de production et le matériel. » Après avoir trouvé un laboratoire à Noisy-le-Roi, l’aventure démarre en septembre 2021.
Un an plus tard, Patapum arrive au Chesnay- Rocquencourt. « S’installer ici avait tout son sens », explique Loïs. « Nous nous rapprochions de notre local, mais surtout de notre ville natale ». Une implantation locale qui a aussi une forte valeur symbolique : leur grand-père avait fait construire une pizzeria au Chesnay en 1972. Les deux frères reprennent ainsi le flambeau familial
Cette volonté de s’ancrer dans la ville, Saieddine Dridi la partage pleinement. À la tête du Panuozzo Foodtruck, arrivé dans les rues du Chesnay-Rocquencourt à la rentrée dernière, il affirme : « Je suis Chesnaycourtois depuis 21 ans et je voulais participer à la vie de la ville. » Pour lui, le format foodtruck s’est imposé naturellement. « J’ai grandi dans le Sud, entouré de foodtrucks. En ouvrir un, c’était un rêve ». Aujourd’hui, le succès est au rendez-vous. « Le contact est excellent avec les Chesnaycourtois, quels que soient nos emplacements ».
Les foodtrucks s’imposent aussi comme des incontournables lors des grands événements de la commune. Parmi eux, Jeff Burger, lui aussi tenu par un entrepreneur local, est devenu un pilier des moments festifs.
Tous partagent le même engagement : des produits frais, dufait maison et une exigence de qualité, aujourd’hui largement plébiscitée par les clients. Une chose est sûre : au Chesnay-Rocquencourt, la street food a trouvé sa place… et ses habitués !